Top articles
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Gateau au chocolat sans gluten
Ingrédients 100 gr de chocolat noir 70% 175 gr de farines sans gluten (mélange de millet, amarante, riz et coco) 75 gr de maïzena 40 gr de stévia 1 pot de compote de pommes 2 oeufs 100 ml de lait d'amande 50 ml d'huile d'olive poudre à lever bicarbonate...
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Blinis de pomme de terre sans gluten et sans lactose
Ingrédients (pour 2 personnes) 200 gr de pommes de terre (2 de taille moyenne) 20 gr de fécule de pomme de terre 1 œuf 6 cs de crème de soja 1 cc d'huile d'olive Laver les pommes de terre et les faire cuire 20 à 25 minutes dans une casserole d'eau bouillante....
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Crumble aux pommes (sans gluten ni lactose)
Ingrédients pour 2 personnes 2 pommes 20 gr de farine sans gluten (aujourdh'hui millet et riz) 20 gr de poudre d'amandes 20 gr de margarine sans lactose 1 cc de sucre de canne 2 cc d'abricotine (facultatif) Faire chauffer le four à 180 degrés. Melanger...
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Blinis de brocolis sans gluten et sans lactose
Ingrédients (pour 2 personnes) 140 gr de brocolis 1 pomme de terre (taille moyenne) 20 gr de fécule de pomme de terre 1 œuf 2 à 3 c.à.s. de crème de soja 1 c.à.c. d'huile d'olive Éplucher et couper la pomme de terre en gros cubes. Laver et couper le brocolis...
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crumble aux fruits rouges sans gluten sans lactose
Ingrédients pour 2 personnes 200 gr de fruits rouges surgelés 10 gr de farine de teff 10 gr de farine de souchet 10 gr de farine de millet 20 gr de poudre de noisettes 20 gr de margarine sans lactose 1 cc de stévia 2 cc d'abricotine ou de rhum (facultatif)...
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Moelleux chocolat aux courgettes et framboises sans gluten ni plv
Ingrédients 150 gr chocolat noir dessert 3 œufs 60 gr sucre de coco 40 gr d’un mélange poudre d’amande et de farine de coco 150 gr de courgettes épluchées et coupées en morceaux Framboises Préchauffer le four à 180 degrés (chaleur tournante). Mettre les...
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flan aux oeufs sans lactose
Ingrédients (pour 2 personnes) 200 ml de lait végétal Viadelice ou autre lait végétal (mais j'obtiens un meilleur résultat avec la marque Viadelice) 2 œufs sucre (fonction du gout) parfum: vanille, cacao, noix de coco, etc... Préparation Faire chauffer,...
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smoothie au melon pour le petit dejeuner
Ingrédients pour une personne 1 yaourt au soja nature 1 c. à s. huile de sésame 2 c. à s. de muesli épices (cannelle, gingembre,...) la moitié d'un petit melon (coupé en morceaux) Mettre tous les ingrédients dans le bol du blender (dans l'ordre ci-dessus),...
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Tarte aux pommes sans gluten sans lactose
ingrédients pâte brisee sans gluten sans lactose de la marque Croustipate 2 pommes 1 pot de compote pommes-cannelle sans sucre ajouté cannelle en poudre noix de coco râpée sucre de coco Dérouler la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte,...
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Flan aux oeufs sans gluten
Ingrédients (pour 5 personnes) 1/2 l de lait sans lactose (style Lactel Matin léger ou Candia delactolait) 3 oeufs 20 g de Stévia 1 cc de sucre vergeoise (ou de sucre de canne, mais la version vergeoise va donner plus de goût) vanille liquide Préparation...
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Gratin thon-brocolis sans gluten ni lactose
Ingrédients pour 3/4 personnes: - 250 gr de brocolis - 1 boîte d’émiettés de thon à l’huile d’olive (160gr) - 1 œuf - 200ml de crème de soja - assaisonnement Mixer le tout et verser dans 3 ou 4 ramequins huilés. Enfourner 35 à 40 minutes à 220 degrés....
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Bol-cake myrtilles lowcarb sansgluten sanslait
Ingrédients 20 gr de poudre d’amandes ou autres oléagineux 8 gr de farine de coco 1 cc psyllium 1/4 cc bicarbonate 1 œuf 1 cs huile d’olive 1 cc vinaigre de cidre Quelques gouttes d’extrait de stevia (optionnel) Parfum (vanille, chicorée, fleur d’oranger,,,)...
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Gâteau amandes-coco-citron sans gluten ni lactose
Ingrédients 250 gr poudre d’amandes 40 gr farine de coco 40 gr sucre de coco 1 citron bio (zeste + jus) 4 œufs moyens 40 gr huile d’olive 100 gr (à 150 gr) de lait de coco et/ou de soja 1c.c. Cannelle en poudre (ou autre épice) 1 c.s. Psyllium 1 c.c....
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Clafoutis sans gluten au lait de coco
Ingrédients pour 3 parts individuelles - 35 gr de poudre d’amande - 10 gr d’huile d’olive - 1 œuf - 150 gr de lait de coco (boîte métallique) - Une dizaine de gouttes de stevia liquide - Parfum Vanille, cannelle ou autre Préchauffer le four à 200 degrés...
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gratin d'abricots sans gluten sans lait
Mettre le four à préchauffer sur 180 degrés celsius. huiler un plat à four et y déposer les abricots dénoyautés et coupés en huit. Faire tiédir le lait avec l'huile de coco. Verser dans le bol du blender puis ajouter les autres ingrédients. Mixer jusqu'à...
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Clafoutis aux abricots sans gluten sans lactose
Ingrédients 700 gr d'abricots 3 œufs 50 gr de stévia + 1 c.à s. 250 ml de lait de soja vanille 1 c.à.s. d'huile d'olive 2 c.à.s. d'abricotine 120 gr de farine sans gluten Préchauffer le four sur 180°C. Laver et couper les abricots en morceaux. Les faire...
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Rillettes de sardines
Ingrédients 1 boîte moyenne (110gr environ) de sardines sans arêtes à l'huile d'olive 1 grosse c.s. de crème de riz ou de purée de sésame 1 c.c. huile d'olive jus de citron fleur de sel Mixez le tout jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. À tartiner...
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mugpain rapide lowcarb sansgluten sanslactose
Mélanger dans un mug 20 gr de poudre d'amande, 8 gr de farine de coco, 10 gr d'huile de coco, 10 gr d'huile d'olive, 1/4 c. à c. de bicarbonate, 1 c. à c. de vinaigre de cidre, 1 oeuf. Bien mélanger le tout. Faire cuire 1 mn 30 secondes au micro ondes....