(pour 5 pancakes) 70 gr de farine sans gluten avec le mélange suivant: 25 gr de farine de quinoa + 45 gr de farine de teff. 100 ml de lait de riz (ou autre lait végétal) 2 cc d´huile d'olive 1 œuf 1 cc de sucre (optionnel ou +/- en fonction des goûts...

Ingrédients 250 gr de farine sans gluten avec le mélange suivant: 130 gr de farine de millet, 60 gr de farine de quinoa, 30 gr de farine de coco et 30 gr de farine de tapioca 150 gr de chocolat noir pâtissier à 70% cacao 40 gr de stévia 3 œufs levure...

(pour 12 crêpes environ) 200 g de farine sans gluten avec le mélange suivant: 50% mix C de Schar et 50% farine d'amarante. En cas d'intolérance au maïs, remplacer le mix par de la farine de millet ou de teff. 40 cl de lait d'amandes (ou autre lait végétal)...

Ingrédients (pour 5 personnes) 1/2 l de lait sans lactose (style Lactel Matin léger ou Candia delactolait) 3 oeufs 20 g de Stévia 1 cc de sucre vergeoise (ou de sucre de canne, mais la version vergeoise va donner plus de goût) vanille liquide Préparation...

Ingrédients 250g de farine sans gluten avec le mélange suivant: 50% riz, 25% amarante, 25% teff 100g de sucre de canne 3 oeufs levure sans gluten 1/2 cc de bicarbonate de sodium 1 cs de vinaigre de cidre 1 cs de chicorée liquide 100ml d'huile d'olive...