sansmais

(inspiré d'une recette de Pierre) Ingrédients 170 gr de noix de coco râpé 30 gr de farine de coco 100 gr de poudre d'amandes 100 gr de dattes 50 gr d'huile de coco 2 oeufs 1 C. à C. de bicarbonate alimentaire 1 C. à S. de vinaigre de cidre cannelle (optionnel)...

Ingrédients Lait de coco : 240g Levure de boulanger : 20g Farine d’amarante : 80g Farine de teff : 135g Farine de soja: 80g Fécule de tapioca: 40g Sucre de coco: 50g oeufs : 2 Huile d’olive : 2 c.à.s Psyllium : 1 c.à.c Mix’gom: 1 c.à.c bombée Sel: 1/2...

Ingrédients 3 pommes 25 gr d'huile de coco fondue 25 gr d'huile d'olive 1 oeuf (gros) 60 gr de crème de soja 30 gr de poudre d'amandes cannelle quelques gouttes de stévia (optionnel) 2 à 3 c. à s. de noix de coco rapée Pour la pâte, j'ai utilisé une pâte...

Ingrédients 30 gr de farine de riz semi-complet 30 gr de farine de millet 40 gr de farine d'amarante 60 gr de poudre d'amande 80 gr de sucre coco 15 gr de poudre de cacao 1 c. à c. de bicarbonate 1 c. à s. de vinaigre de cidre 3 œufs 80 mg d'huile de...

Ingrédients 115 gr de farines sans gluten: riz complet (50gr), fécule de manioc/tapioca(50gr), coco (15 gr) 45gr de poudre d'amandes 1/2 c. à c. de Mix'Gom 1/2 c. à c. de sel 1/2 c. à c. de bicarbonate le jus d'un petit citron (ou 1 c. à s. de vinaigre...

Ingrédients 50 gr de farine de millet 50 gr de fécule de manioc 15 gr de farine de coco 45 gr de poudre d'amande 1 oeuf 1/2 c. à c. de bicarbonate 1 c. à s. de vinaigre de cidre 40 gr de purée d'amandes (ou de cajou ou de sésame) 20 gr d'huile d'olive...

Ingrédients pour 1 à 2 personnes 2 œufs 1 c. à s. de poudre d'amandes 1 c. à s. de noix de coco râpée 1 c. à c. de sucre de coco (ou 2 pour un gout plus sucré) 100 à 200 gr de fruits rouges surgelés cannelle en poudre (optionnel) vanille (optionnel) Battre...

Ingrédients 1 pomme 20 gr de farine d'amarante 20 gr de farine de millet 10 cl de crème d'amande 20 gr de stévia 2 œufs vanille 1 pincée de sel 1 C. à C. d'abricotine (facultatif) Faire chauffer le four à 200 degrés (chaleur tournante). Mettre dans un...

Ingrédients 4 œufs 250 ml de lait d'amandes ou de soja 250 ml de lait de coco 3 c. à s. d´huile d'olive 2 c. à c. de vanille liquide et/ou de rhum (optionnel) 1 c. à c. de bicarbonate de sodium une pincée de sel 125 gr de farine de millet 125 gr de farine...

Ingrédients 50 gr de fécule de pomme de terre 50 gr de farine d'amarante 45 gr de farine de noisettes 45 gr de farine de coco 30 gr de farine de manioc 30 gr d'arrow root 45 gr de stévia 100 gr de compote de pommes-mirabelles sans sucres ajoutés 3 œufs...