sansoeuf

Recette basé sur le mix#2 de SansLaitSansGluten.com ingrédients 187 gr de farine de teff 187 gr de farine de millet 98 gr de farine de manioc 90 gr de fécule de pomme de terre Levure de boulanger 1 c. à c. de sel 2 c. à c. bombées de sel Eau de source...

Ingrédients pour 4 personnes 80 gr d'amarante 250 ml de lait de coco 1 c. à s. de purée de noisettes 3 c. à s. de pépites de chocolat 1 c. à s. de sucre de coco Rincer puis faire cuire l'amarante avec le lait de coco au cuit vapeur pendant 25 minutes....

Ingrédients pour 4 personnes 100 gr d'amarante 300 ml de lait d'amandes (ou autre lait végétal) 1 cs de purée d'amandes 4 carrés de chocolat patissier 70% de cacao 4 cc de sirop d'érable noix de coco râpée cannelle et gingembre (optionnel) Rincer l'amarante...

Recette inspirée du livre "mes petits desserts magiques sans gluten" de Carole Garnier Ingrédients 200 gr de farine de teff (ou 100 gr de farine de fonio, 50 gr de farine de souchet, et 50 gr de farine de pois chiche) 80 gr de sucre coco 2 c. à c. de...

Ingrédients 125 gr de farine de riz 65 gr de farine de pois chiche 65 gr de fécule de pomme de terre 1 cc de levure de boulanger déshydratée 1 cc de sucre 1 cc de sel 1 cs d’huile d’olive 1 cc de Mix’Gom (ou de gomme de guar) 250 ml d’eau de source Faire...