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Gateau au chocolat sans gluten

Gateau au chocolat sans gluten

Ingrédients 100 gr de chocolat noir 70% 175 gr de farines sans gluten (mélange de millet, amarante, riz et coco) 75 gr de maïzena 40 gr de stévia 1 pot de compote de pommes 2 oeufs 100 ml de lait d'amande 50 ml d'huile d'olive poudre à lever bicarbonate...

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Biscuits sans gluten teff & sésame

Biscuits sans gluten teff & sésame

Recette inspirée du livre "mes petits desserts magiques sans gluten" de Carole Garnier Ingrédients 200 gr de farine de teff (ou 100 gr de farine de fonio, 50 gr de farine de souchet, et 50 gr de farine de pois chiche) 80 gr de sucre coco 2 c. à c. de...

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Pain blanc sans gluten

Pain blanc sans gluten

Ingrédients 125 gr de farine de riz 65 gr de farine de pois chiche 65 gr de fécule de pomme de terre 1 cc de levure de boulanger déshydratée 1 cc de sucre 1 cc de sel 1 cs d’huile d’olive 1 cc de Mix’Gom (ou de gomme de guar) 250 ml d’eau de source Faire...

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